“Spirito diVino”

«Quando si ha la fortuna e il privilegio…. di gustare i vini Soldera, se non si è versato il cervello e, soprattutto, non si ha il palato all’ammasso, è facile capire che ci si trova di fronte a qualcosa di unico. E di grande. Un qualcosa che soltanto gli imbecilli e gli sprovveduti potrebbero scambiare per durezza, o acidità in eccesso, ma che è invece solo la terra, che parla e fa sentire la sua voce, scabra ed essenziale, petrosa, eppure sinuosa e suadente. Una voce, quella del Sangiovese, di Montalcino, del magnifico terroir di Case Basse e di Intistieti, di cui Soldera è solo la cassa di risonanza, il sapiente e fedele interprete, l’ispirato cantore e aedo».